UPrO interior
Alumnos y alumnas de Gerenciamiento Gastronómico pusieron en práctica sus conocimientos teóricos sobre limpieza y desinfección de alimentos.
🧑🏻🍳 Alumnos y alumnas de Gerenciamiento Gastronómico pusieron en práctica sus conocimientos teóricos sobre limpieza y desinfección de alimentos.
👉🏼 En esta oportunidad, la actividad constaba de confeccionar 3 recetas de ensaladas donde los estudiantes realizaron, a cada producto, el método correcto de limpieza y desinfección. También, supervisaron los procesos de elaboración y presentación de cada plato.
